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水煮肉的做法

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水煮肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉

、

葱姜蒜

、

花椒大料桂皮香叶

、

生菜

、

生抽

、

料酒

、

蚝油

、

盐糖

、

水淀粉

、

辣椒郫县辣酱

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
生菜焯熟过凉水后铺在盆子底部肉切片放料酒生抽蚝油盐水淀粉腌制两个小时锅内放油把肉炒熟另起油锅放葱姜蒜花椒大料桂皮香叶辣椒炒香放两勺郫县辣酱炒出红油加入开水放入肉片炖五分钟左右倒在生菜上面撒上蒜末辣椒
最后一步点击查看大图
做热油浇在上面最好撒上香菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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