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蕃薯饼的做法

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蕃薯饼

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星期天没事做，看到有包糯米粉就想着怎么利用。偶然想起上次去农庄吃饭时送的点心（蕃薯饼）蛮好吃。试着胡弄搞一下，呵呵看上去还行。只是少了点面包糠，有点粘。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蕃薯一大条 500g

、

白砂糖 40g

、

糯米粉 200g

、

黄牛油 20g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蕃薯洗净去皮切块后隔水蒸15分钟。
步骤2/5 点击查看大图
蒸熟后趁热加入白砂糖、黄牛油搓成泥直至糖完全溶化，然后加入糯米粉一起搓成团。
步骤3/5 点击查看大图
搓成团后的样子
步骤4/5 点击查看大图
接着分成小团，搓圆按扁
最后一步点击查看大图
烧热油锅后分批炸至两边金黄色即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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