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小鸡炖蘑菇的做法

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小鸡炖蘑菇

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用电饭煲煲出美味的鸡汤，不要天天看鸡汤了，要喝鸡汤哦✌

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1小时以上 | 配菜(中级)

半只鸡看图

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干香菇看图

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生姜看图

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花椒看图

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桂皮看图

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八角看图

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葱段看图

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料酒 2勺

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生抽 1勺

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盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备1⃣️鸡肉
步骤2/14 点击查看大图
食材准备2⃣️干香菇
步骤3/14 点击查看大图
调料，用量如图所示
步骤4/14 点击查看大图
泡香菇，在保温盒里加水上下晃3min，更快泡软。
步骤5/14 点击查看大图
焯鸡肉，里面可以加点料酒去腥。
步骤6/14 点击查看大图
焯好的鸡肉
步骤7/14 点击查看大图
切好的香菇
步骤8/14 点击查看大图
倒入电饭煲，再加入准好的调料，加水适量
步骤9/14 点击查看大图
料酒2勺
步骤10/14 点击查看大图
生抽1勺
步骤11/14 点击查看大图
盐半勺，水开后尝尝，不够再加
步骤12/14 点击查看大图
盖上锅盖，选择煲汤，就可以等待美味了。注意时间是2h哦。
步骤13/14 点击查看大图
美味出锅，撒上香菜和小葱花即可。
最后一步点击查看大图
鸡汤特别好喝！

小贴士

注意时间是要煲两个小时的哦！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-21

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