羊肉汤
秋冬季节，是吃羊肉的季节，羊肉性温，滋补。
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步骤1/5
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买回的羊肉要放在水里泡30分钟，去除血水。
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步骤2/5
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泡好的羊肉，放锅里淖水，捞出后要把羊肉上的沫冲干净。然后放入炖锅里，加入凉水，放入葱，姜，八角，大火煮开。调小火煮30分钟，盐要提前放，不然的话汤有盐味，肉没味。
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步骤3/5
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粉丝要提前泡软，千张切成条，白菜切条。
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步骤4/5
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羊肉煮好后，把粉丝，千张，白菜放入，放盐，糖，味精，胡椒粉调味。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2015-11-21
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