剁辣椒炝白菜
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晚上懒得出去买菜,家里还剩一颗白菜心,试着放点剁辣椒炒了炒,老公说很好吃呢!
营养分析
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1克
9克
21克
120
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
先前都木有拍照,其实也没什么,就是一颗白菜心,一勺半剁辣椒,拍两瓣蒜。先把白菜洗后切成小段。锅内放油,油稍微多一些,多烧一会儿,然后放入蒜末爆香,紧接着放剁辣椒一勺半,快速翻炒出香味。
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最后一步
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接下来就放白菜啦,快速翻炒,大火,炒至断生放入盐和鸡精调味,撒入青蒜,出锅。红绿白很好看。一定要炝炒,炒出来没什么水份。很下饭的一款小菜。
小贴士
白菜最好用白菜心,更嫩更脆还有一种蔬菜的甜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-21
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