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金针菇番茄蛋汤的做法

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金针菇番茄蛋汤

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番茄蛋汤是家常的不能再家常了，从小吃到大，估计还会吃到老。它不止好吃，还百搭，随便往里丢点儿肉末蔬菜什么的味道都不会太差，这不，吃剩下的一把金针菇也丢进去了，还不错～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

鸡蛋 1个

、

金针菇 200g

、

葱花 1小把

、

蒜 2瓣

、

番茄酱 2勺

、

盐适量

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
番茄洗净去蒂切小块。
步骤2/10 点击查看大图
金针菇切去底部，清洗干净。
步骤3/10 点击查看大图
锅里热油，放入切好的蒜片爆香。
步骤4/10 点击查看大图
倒入番茄翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
待其变软出汤汁后加入两勺番茄酱。
步骤6/10 点击查看大图
加入适量水。
步骤7/10 点击查看大图
煮开后放入金针菇，调入盐和胡椒粉。
步骤8/10 点击查看大图
鸡蛋打成蛋液。
步骤9/10 点击查看大图
再次煮开后细细淋入蛋液。
最后一步点击查看大图
出锅前撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-21

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