五香锅巴
儿子，老公都喜欢吃零食，尤其爱吃米锅巴。外面买的零食又不放心。今天做的大米饭正好还剩了一些，于是做了五香锅巴。
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步骤1/5
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将所有材料放在一起，戴一次性手套抓匀。
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步骤2/5
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电饼铛预热上下档预热3分钟，然后将抓匀后的米饭平铺在电饼铛上，戴一次性手套压实。
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步骤3/5
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拿出擀面杖，用擀面杖横着来回擀平，压匀。然后将擀面杖竖起来，就是用两端连续捣，稍用力，将米饭压紧实，尽量使米饭连在一起。
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步骤4/5
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烤制十五分钟以后，可以用铲子翻面。继续烤制十五分钟，直到变得两面金黄，可以出锅。如果喜欢更脆一点，可继续烤。
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最后一步
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成品图，诱人吗？
烤制的时候米粒会紧缩，所以米饭平铺在电饼铛上的时候一定要压严实。米饭用量根据自家电饼铛大小调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-21
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