干煸虾蛄
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
虾蛄
600g
、
小葱
几根
、
大蒜头
1头
、
生姜
1小块
、
花椒
少量
、
茴香
1小块
、
王守义十三香
少许
、
盐
少许
、
白糖
少许
、
红辣椒干
5个
、
鸡精
少许
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
大油起锅,将洗净沥干的虾蛄入锅炸透,大概10分钟,将虾蛄沥油备用。
-
最后一步
点击查看大图
起油锅,将各种调料入油煸香后,加入虾蛄,加入十三香,煸透,大概15分钟,加入糖盐、鸡精。出锅后可以撒上少许熟白芝麻。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-21
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