卤鸭爪
浏览 19.4万 · 收藏 1612 · 学做 10
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸭爪
10个
、
桂皮
适量
、
香叶
适量
、
八角
两个
、
草果
一个
、
花椒
适量/看个人口味放多少
、
胡椒
适量
、
小茴香
适量
、
生抽
两汤勺
、
老抽
两汤勺半
、
耗油
一汤勺
、
盐
适量
、
干辣椒/鲜辣椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸭爪解冻后放锅里烫两分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
材料准备好,还有干辣椒没有照到
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里放差不多盖过鸭脚的水就好了,把所有材料放进去还有酱油那些,让它滚几分钟让香味更浓一点再放入鸭爪,大火烧开后转小火慢慢煮
-
步骤4/5
点击查看大图
煮到差不多熟了就大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
再摆盘把剩下的汁淋上去就ok啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-21
换个做法
卤鸭爪的其他做法
卤鸭爪的相关分类
卤鸭爪的相关推荐
-
香卤鸭爪
297771人看过 -
干锅花菜简直了 YYDS! 每次去餐厅都必点的菜
309520人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17367710人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6397941人看过 -
秘制卤鸭舌
751007人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
945235人看过 -
孜然火腿土豆丁
4358140人看过 -
自制饺子皮
8176150人看过 -
护肤又养肺还要吃萝卜——红烧白萝卜
9361530人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7475337人看过 -
饺子皮
5261312人看过 -
卤鸭舌
131780人看过