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蛋蛋蛋蛋挞的做法

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蛋蛋蛋蛋挞

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 70g

、

淡奶油 70g

、

砂糖 15g

、

鸡蛋黄 2只

、

低筋面粉 5g

、

蛋挞皮 6个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
合影
步骤2/10 点击查看大图
牛奶，淡奶油，砂糖混合均匀至砂糖融化。
步骤3/10 点击查看大图
加入蛋黄，搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤5/10 点击查看大图
拌匀至无颗粒后过筛
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蛋挞皮室温解冻20分钟。
步骤7/10 点击查看大图
烤箱预热，190度上下火。蛋挞液倒入八分满。
步骤8/10 点击查看大图
放入烤箱，190度上下火20分钟。
步骤9/10 点击查看大图
快熟了，浓浓的香味出来了~
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喏~表面上色即可。

小贴士

低筋面粉一定要放，凝结蛋黄用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-20

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