彩色果冻蛋糕
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步骤1/10
蛋清蛋黄分离
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步骤2/10
蛋清搅至有气泡
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步骤3/10
加糖进电动搅拌机搅15分,呈奶油状,拉起来有小三角(手动的大约搅45分钟)
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步骤4/10
蛋黄加入面粉中,加糖,水,上下搅,呈粘稠状
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步骤5/10
加入三分之一蛋白霜,搅拌好,再加三分之一,搅拌好,再加三分之一,搅好
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步骤6/10
倒入烤盘,嗑几下
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步骤7/10
烤18分钟
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步骤8/10
QQ糖加一点水,在微波炉上热20秒,放入冰箱(往下都一样,一个一个融化,千万别混在一起)
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步骤9/10
切成块,摆在蛋糕上。
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最后一步
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大功告成啦!哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-20
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