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迷你南瓜饼干的做法

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迷你南瓜饼干

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这也是万圣节做了给Kimi学校办万圣节派对用的点心，最近太忙了，只好现在整理了发上来。

食材清单加入采购清单

黄油 120g

、

糖粉 60g

、

南瓜泥 120g

、

盐 1/2小勺

、

玉米淀粉 80g

、

低筋面粉 140g

、

枸杞若干

、

美国杏仁若干

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜去皮、去瓤蒸熟取120g打成泥备用，其他的可以和大米一起煮成南瓜粥喝
步骤2/8 点击查看大图
黄油120g室温下软化加入60g糖粉搅打。
步骤3/8 点击查看大图
黄油和糖粉搅打至呈乳白色光滑。
步骤4/8 点击查看大图
加入南瓜泥搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
低筋面粉140g、玉米淀粉80g、盐1/2小勺过筛混合进去搅拌至可以揉成一个面团放入冰箱冷藏30分钟。
步骤6/8 点击查看大图
将面团分一半做小南瓜，分成10g一个的小剂子，按照图示做出南瓜纹路来，上面用小号的枸杞做南瓜蒂。
步骤7/8 点击查看大图
另外一半面等分10g一个剂子，团成圆，上面放一颗美国杏仁按扁，尽量把杏仁按进去。
最后一步点击查看大图
刷上蛋液。两组饼干一起进烤箱，烤箱预热180度烤15分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

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