自制健康低卡的美味鸡米花
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开封菜的当家菜之一 ——鸡米花,是让人又爱又恨的。香酥的脆皮、细嫩软滑的鸡肉,让人停不下嘴!可是!!!这些美味的鸡肉,都是经过油炸而成,当你一口一个爽快的吃进嘴里,也就一口一口的吃着高热量。那么有没有吃不胖的鸡米花呢?咳咳!!!当然没有啦。不过相对的,在食物量相同的情况下,我们可以选择吃更健康更低卡的,还能让你解馋的鸡米花,即便是你在减肥也不用担心,可以当加餐的鸡米花。自制的低卡鸡米花,同样的皮酥肉嫩,几乎用很少的油,既能满足口欲,还能饱腹,高蛋白、低脂肪、低热量。最后就是,低卡鸡米花好吃,也不能贪吃哦!任何食物都得有个量!!!
营养分析
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25克
46克
6克
388
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸡腿去骨,没有鸡腿也可以换成鸡胸肉,主要在于口感不同,鸡腿肉更多汁饱满,鸡胸肉脂肪含量更低。另外,介意鸡皮的,也可以去掉鸡皮,这样又能减低一部分热量。
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步骤2/6
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去骨后的鸡腿肉改切成小块,用少许的盐、黑胡椒粉、鸡蛋清腌制15分钟左右。
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步骤3/6
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鸡蛋黄里加一小勺橄榄油,少许的盐和少许五香粉调匀。
步骤4/6
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发布于 2015-11-19
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