香酥蛋卷
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步骤1/13
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鸡蛋打散，加入白糖搅打融化
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步骤2/13
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加入植物油搅打至融合
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步骤3/13
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筛入蛋糕粉搅拌均匀成稀面糊
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步骤4/13
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加入黑芝麻拌匀
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步骤5/13
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向平底不沾锅中舀入一勺面糊，
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步骤6/13
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调制煎饼功能
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步骤7/13
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不沾蛋糕模摸一层油，盖在面糊上，用力压一下
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步骤8/13
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烙至底面金黄，趁热撕下，烙另一面
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步骤9/13
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稍微烙半分钟，趁软卷起
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步骤10/13
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开始是软的，稍微一晾就十分酥脆了
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步骤11/13
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香喷喷的蛋卷，非常酥脆
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
用普通的不沾平底锅也可以，这个面糊比较稠一些，转动锅底很难摊匀，用蛋糕模底或用披萨盘底压，这样使面糊厚度均匀，而且形状比较圆滑，如果面糊足够稀，直接转动锅子也是可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-19
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