仿鲍鱼
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步骤1/7
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材料…杏鲍菇，鸡胸肉，鲍鱼汁，生抽，葱…
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步骤2/7
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鸡胸肉煮熟后撕丝用生抽，料酒，鲍鱼汁，少许的盐及生粉腌下。杏鲍菇一半切厚片，两面划十字花，一半撕成粗条待用。葱切段待用。
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步骤3/7
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用不钻锅把圆块杏鲍菇煎至两面金黄色捞起控油待用。
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步骤4/7
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另起锅把粗条的杏鲍菇炒至金黄色变软
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步骤5/7
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把腌过的鸡胸肉放进去，后加辣椒酱翻炒均匀最后加入葱段爆香即可
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步骤6/7
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圆块的杏鲍菇摆盘边，菇上泰式甜辣酱点缀，中间放入炒好的鸡胸肉杏鲍菇丝即可。
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最后一步
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成品作
喜欢辣的豆粉可以自己添加辣椒酱，泰式甜辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-19
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