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四川红烧肉家常做法

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角落的舞者

红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然，红烧肉味数甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 500g
、
葱姜 适量
、
八角 适量
、
冰糖 适量
、
盐 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、如果买到的五花肉比较肥，可以先把油煸出来之后在做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

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