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暖心暖胃羊肉丸子汤的做法

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暖心暖胃羊肉丸子汤

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30-60分钟 | 切墩(初级)

羊腿肉半斤

、

胡萝卜半根

、

大葱半根

、

荸荠 8个

、

小葱两根

、

色拉油 1大勺

、

胡椒油 1小勺

、

调味料 1勺

、

水适量

、

盐 1小勺

、

生姜 3片

、

酱油 1大勺

、

鸡蛋 1个

、

胡椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1、羊腿肉剁馅备用；
步骤2/10 点击查看大图
2、大葱和生姜切末、荸荠和胡萝卜切丁备用；
步骤3/10 点击查看大图
3、将2加入1中拌匀；
步骤4/10 点击查看大图
4、加入盐、酱油、胡椒粉和色拉油拌匀；
步骤5/10 点击查看大图
5、加入一个鸡蛋顺时针搅拌上劲；
步骤6/10 点击查看大图
6、将拌好的肉馅盖上保鲜膜备用；
步骤7/10 点击查看大图
7、将小葱切丁备用；
步骤8/10 点击查看大图
8、锅中加水煮沸；
步骤9/10 点击查看大图
9、加入调味料，将肉馅挨个做成丸子的形状，下入锅中；
最后一步点击查看大图
煮熟后撒上小葱花就可出锅食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-18

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