没有鱼翅的碗仔翅
小时候大冬天的时候，在街边或者711。和朋友聊聊天，吃着暖呼呼的碗仔翅。更多的可能是怀念那个时候的快乐吧。但是，现在碗仔翅慢慢的消失，于是就自己试试做了囖。
-
步骤1/6
点击查看大图
把竹蓀，干香菇，黑木耳洗干净，泡软，然后切丝。
-
步骤2/6
点击查看大图
粉丝用热水泡软，备用
-
步骤3/6
点击查看大图
蟹柳解冻后，用温水泡泡，撕成丝
-
步骤4/6
点击查看大图
蟹味菇是之前打火锅剩下的，洗干净就好了
-
步骤5/6
点击查看大图
鸡腿，就冷水下锅，熟了把肉弄出来，撕成丝。
-
最后一步
点击查看大图
一锅鸡汤，水滚就把除了肉类的配料全部下去滚一滚，熟了后把鸡肉丝，蟹柳丝饭进入，滚一滚。放些盐，胡椒粉，酱油调味。调味到自己适合的口味，生粉加水，慢慢把汤煮成糊糊状。
其实，很多配料可以按自己喜好添加的。例如，干鲜贝呀，腐竹呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-18
碗仔翅的其他做法
碗仔翅的相关分类
碗仔翅的相关推荐
-
清蒸鲜鱼翅
208733人看过 -
乌鸡煲鱼翅
520501人看过 -
金汤鱼翅花胶鸡
23793人看过 -
#山姆友约#香辣鲈鱼翅
143594人看过 -
年夜饭硬菜——蟹肉鱼翅羹
34715人看过 -
酱牛肉
16492182人看过 -
燕麦小米鱼翅粥
54738人看过 -
花胶虫草花鱼翅汤
329372人看过 -
天气寒冷来一碗鱼翅海参羹吧
16904人看过 -
鱼香肉丝
5681029人看过 -
鱼翅鸡汤
154365人看过 -
蟹黄鱼翅捞饭
11443人看过
