嵊州特色炒年糕
这是一道嵊州人都爱的美食!你们绝对要试试!
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步骤1/6
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准备好食材,切丝。(图是网上找的,因为今天做忘记拍照了~但是差不多就这些)根据自己的需要放量。照片上的可以两三个人吃了!
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步骤2/6
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煎蛋饼~煎好后切成蛋丝~
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步骤3/6
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年糕放锅里炒几下,差不多软了,放入咸菜,笋丝,胡萝卜丝翻炒!
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步骤4/6
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加水~沫过食材。加入肉丝一起烧开。
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步骤5/6
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等水开了打开盖子加入豆腐烧,汤汁变粘稠了放入大蒜,加入盐,美味鲜酱油。再加入蛋丝~
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-18
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