油炸糍粑
-
步骤1/5
糯米用水浸泡几个小时，然后用电饭锅加水煮熟，水早适量减少，糯米泡过后不吃水，煮的时候加少许盐入味。
-
步骤2/5
煮好糯米后，稍微凉凉，趁热加入姜葱末和猪油拌匀，没有猪油也可以放一点点肉末，使劲揉匀，然后塑形(☆把他压成厚度约为2cm左右的长方形☆)。塑形的时候可以沾水在手上防粘
-
步骤3/5
用大盘子装起来，可以在盘子上铺上保鲜膜，用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏几个小时，待它变硬。
-
步骤4/5
从冰箱中取出塑形好的糯米饭，用刀切成一块块的小长方形，锅中倒入适量的食用调和油，油热后放入切好的糯米块，刚入油锅时先不要翻动，防止翻动会损坏形状，稍炸一会在翻动！
-
最后一步
点击查看大图
炸至两面金黄即可出锅了，美味的糍粑出锅了，喜欢吃甜食的也可将盐改为糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-18
油炸糍粑的其他做法
油炸糍粑的相关分类
油炸糍粑的相关推荐
-
蒸腊味（双味咸肉，熏肉）
454737人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#团团圆圆吃汤圆～枣香红糖小圆子
168449人看过 -
#奶香此刻，焙有钱花#南瓜糯米馅饼
149302人看过 -
浇汁贝贝南瓜
3173574人看过 -
肉喱生菜蛋炒饭
33779人看过 -
黑胡椒蒜香牛排
10642人看过 -
#放假请来我的家乡吃#五花肉炒猪肝
210643人看过 -
炒南瓜
1705255人看过 -
减肥瘦身的蒸贝贝南瓜
117122人看过 -
糯米蒸排骨
131921人看过 -
外焦里软葱油饼
455914人看过 -
南瓜饭
8796395人看过
