油炸糍粑
-
步骤1/5
糯米用水浸泡几个小时，然后用电饭锅加水煮熟，水早适量减少，糯米泡过后不吃水，煮的时候加少许盐入味。
-
步骤2/5
煮好糯米后，稍微凉凉，趁热加入姜葱末和猪油拌匀，没有猪油也可以放一点点肉末，使劲揉匀，然后塑形(☆把他压成厚度约为2cm左右的长方形☆)。塑形的时候可以沾水在手上防粘
-
步骤3/5
用大盘子装起来，可以在盘子上铺上保鲜膜，用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏几个小时，待它变硬。
-
步骤4/5
从冰箱中取出塑形好的糯米饭，用刀切成一块块的小长方形，锅中倒入适量的食用调和油，油热后放入切好的糯米块，刚入油锅时先不要翻动，防止翻动会损坏形状，稍炸一会在翻动！
-
最后一步
点击查看大图
炸至两面金黄即可出锅了，美味的糍粑出锅了，喜欢吃甜食的也可将盐改为糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-18
油炸糍粑的其他做法
油炸糍粑的相关分类
油炸糍粑的相关推荐
-
外焦里软葱油饼
456798人看过 -
红烧牛肉，跟老冯学道好吃解馋的家常菜！
1360120人看过 -
红烧牛肉（高压锅版）
212100人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
781368人看过 -
千层牛肉饼，每一层肉饼都酥脆可口，口感让人欲罢不能！
71367人看过 -
水果糖葫芦、山药糖葫芦、山楂糖球
97988人看过 -
红焖羊排火锅锅底
260539人看过 -
奶香糯米糍
4365874人看过 -
#奶香此刻，焙有钱花#南瓜糯米馅饼
149748人看过 -
#我心中的冬日限定#空气炸锅糖炒栗子
310273人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12132056人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13216057人看过
