舌尖上的牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/1
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第一步 将买好的牛肉放入卤锅中卤至牛肉微烂捞出晾凉。并切成2.0的小块。第二步 把小土豆入油锅中炸至金黄色捞出摆盘，并撒上椒盐，再分别将其它辅料装盘。第三步 锅上火，热锅凉油，将切好的牛肉放入锅中煎至表皮略焦状即可摆盘。第四步 把黑椒汁倒入锅中热透，淋在牛肉上即可。
小贴士
制作过程中要根据牛肉的质地进行操作，以免影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-17
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