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炸蘑菇的做法

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炸蘑菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蘑菇 200g

、

玉米淀粉 100g

、

辣椒粉 50g

、

孜然粉 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将蘑菇撕成条并洗干净
步骤2/5 点击查看大图
加淀粉，水，搅拌均匀，加少许的盐，然后加辣椒粉，再搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
将油烧热，油不用放太多，可以多炸几次
步骤4/5 点击查看大图
看蘑菇变金黄色，捞出来，把所有蘑菇炸完，再重新炸下，这样更酥脆。
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最后撒上孜然粉和干辣椒粉，上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-16

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