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油炸小河虾

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轻柔的风lavi

油炸小河虾酥香可口，含钙高，老少喜欢，最下酒的好小菜。制作步骤简单方便，最宜于家庭厨房操场。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
小河虾 1000g
、
盐 适量(根据各人口味)
、
淀粉 少量(调和作用)
、
面粉 可多放(以薄薄裹住小虾为宜)
、
蛋 1个
、
生姜沫 调味
、
葱花 少量(调味)
、
食用油 可多放(以没过小虾为宜)
烹饪步骤
小贴士

注意:油温控制在七、八成热，小虾分批放入，每次油炸时间8、9分钟，以虾头虾尾酥脆即捞起。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

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