茄煎蛋
小时候最喜欢吃妈妈的茄煎蛋了，可是没有妈妈做的好，妈妈可以煎成型，我还是没有煎成形，如果大家可以煎成形告诉我下哈
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步骤1/6
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茄子切丁
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步骤2/6
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鸡蛋打散，放点水，放点盐
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步骤3/6
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青红椒切末备用
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步骤4/6
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在炒之前先把茄子放在锅里翻炒下，不放油的哦
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步骤5/6
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然后热锅下油，下茄子，下青红辣椒，翻炒一下放盐，之后把鸡蛋倒入锅内煎。
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最后一步
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最好我没有弄成型，就这样啦，碎碎的，可是味道还不错哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-15
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