海米酿冬瓜
好吃易做,营养下饭
1克
2克
14克
60
千卡
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步骤1/8
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1)海米用小半碗开水浸泡20-30分钟
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步骤2/8
2)冬瓜削皮去籽切成一厘米见方小块
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步骤3/8
3)热锅下油,油八成热捞出海米离火翻炒出香味
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步骤4/8
4)加入冬瓜翻炒20-30秒左右加入刚才浸泡海米的水,注意不要把沉底的渣滓也倒进锅啊
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步骤5/8
5)再加入少量清水,转中小火,盖上锅盖焖烧大约3分钟,直到冬瓜丁都变成透明色
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步骤6/8
6)加盐,因为海米本身有咸味,所以盐要比平时炒菜量少一些
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步骤7/8
7)加入勾兑好的水淀粉,再翻炒一下。
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最后一步
8)撒上香葱末或香菜末,出锅,喜欢重口味的还可以加一些白胡椒粉
冬瓜很出数,所以不用买太多,超市那种切好的一个小圆片正好一顿的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-14
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