红烧鸡翅根
色香味俱全，一直是我做饭追求的目标。如果不仅仅把做饭当做是温饱的需要，那就是享受生活的节奏了。不成熟，大家共勉。
-
步骤1/7
点击查看大图
1.先把鸡翅根洗净，尽量避免有血水出现。
-
步骤2/7
点击查看大图
2.用刀在每个鸡翅根上划两下，腌制时更容易进味。
-
步骤3/7
点击查看大图
3切好后，洒少许盐，料酒，生抽。使每个都均匀沾料，腌制半小时左右。
-
步骤4/7
点击查看大图
腌制好后，锅里热水棹一下，放两片生姜，待出白沫后，两分钟出锅，控干水。备用。
-
步骤5/7
锅里放油，温热时放白糖，待糖变色时，放入鸡翅根，迅速翻转鸡翅根，使其均匀上色，避免糊锅，这个时候特别小心油贱到手上。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入少许盐，生抽，花椒粉以后，加水，超过鸡翅根为佳。然后放入葱姜沫，大料。大火开锅转小火炖制。
-
最后一步
点击查看大图
最后一步，大火收汁。一定要及时查看，以免糊锅。香喷喷又简单易学的红烧鸡翅根就成功了，快来试试吧
尽量少放盐，否则收汁时候会太咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-14
红烧鸡翅根的相关分类
红烧鸡翅根的相关推荐
-
红烧排骨
29935531人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73470681人看过 -
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根
5516245人看过 -
可乐鸡翅根#我要上首页挑战家常菜#
7959975人看过 -
蚝油生菜
31839763人看过 -
#换着花样吃早餐#可乐鸡翅根
952167人看过 -
红烧茄子
71385525人看过 -
无油红烧鸡翅土豆
21363820人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18222188人看过 -
鸡翅根炖土豆
35473人看过 -
香烤鸡翅
15360505人看过 -
超美味的油焖大虾
21672594人看过
