杏仁奶酥饼干
现在的智能电器让生活越来越方便。智能电烤箱也成为日常生活中必不可少的一个厨房家电了。有幸得到长帝e·Bake互联网烤箱。收到烤箱就迫不及待的拆开使用起来。 在试用CRDF30A互联网烤箱的时候,体形为扁长型,在烘烤需要蓬发的糕点时候,经常会遇见离发热管太近而烤糊的现状。经过提意见,第二代就恢复到长帝一直以来的竖高型,这样坚决了离发热管太近而会烤糊的问题。 这次CRDF32A,依然是可以用手机连接wifi,实现远程控制温度与时间。 CRDF32A通电工作后,整体很安静,不再像以往的电烤箱通电工作会有响动。 空间容量也足够家庭中试用。 CRDF32A增加了上下管独立控温功能,可以灵活的控制上下层的温度,以满足不同的烘焙需求。 长帝拥有不断扩容的专属云食谱库。只需要下载APP,就可以查找到与使用烤箱所匹配的食谱,让烘焙更加准备、成功。而且使用“一键烘焙”,还可以将食谱里的数据直接推送至烤箱启动,不需要再为各种设置而操心,让烘焙更加简单,得心应手,更加适合烘焙新手,再也不怕烘焙失败了。 缺点: 1、云食谱库没有搜索的功能,想找自己喜欢的食谱,需要一个一个去翻页。 2、电源线太短,需要自己再接插线板。 很影响视觉美观。 下午茶的时候,一杯清茶,搭配一两片饼干,是最美好的时光。加入了浓郁的干酪,经过烘烤,凉透了食用,咬下去的刹那,香气在口腔中流窜,口感酥脆,味道厚实又香醇。
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步骤1/13
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准备材料。黄油室温软化。干酪擦成丝。
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步骤2/13
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黄油和糖粉放入搅拌盆里,搅拌均匀,至无颗粒、顺滑状。
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步骤3/13
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滴入香草精。
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步骤4/13
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加入蛋黄搅拌均匀至无颗粒。
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步骤5/13
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加入干酪丝。
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步骤6/13
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面粉过筛,加入黄油糊里。
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步骤7/13
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加入杏仁碎。
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步骤8/13
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用橡皮刮刀轻轻拌匀至面糊状。 (如果觉得有点硬,拌不开,可以再加入一点点的牛奶。)
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步骤9/13
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将面糊装入裱花袋中,在烤盘里挤出造型,点缀上蔓越莓干。
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步骤10/13
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烤箱预热180度,烤盘放入烤箱。上层160度,下层150度,烤25分钟,至边缘变的金黄色即可。晾凉了再食用。
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步骤11/13
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成品
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
1、造型可以按照自己喜欢的做。
2、凉透了再吃,口感酥脆。
3、还可以加入核桃碎、榛子碎。可以用粉碎机粉碎一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-14
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