阿杰香菇鸭血鱼丸汤
央视里学的,有啥啥营养来着,记不清了,就记得鲜了!
3克
51克
33克
317
千卡
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步骤1/5
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新做的鱼丸,就不仔细说了,那是另一个菜了,
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步骤2/5
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鸭血切丝备用。
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步骤3/5
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新鲜香菇,会洗么?扣水里,转,左三圈右三圈,OK
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步骤4/5
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啊呀,下锅的照片不见了。。就是烧开水,把这些扔进去。两分钟后,加盐、生抽一勺、糖小半勺、麻油几滴、胡椒粉少许,搅拌均匀。再加鱼丸、韭黄,略滚,加水淀粉适量,不能太稠!!
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最后一步
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起锅装盆,扔香菜几根,OK。
鱼丸、韭黄看爱好随意,最后淀粉千万别放多了,变成羹可就不灵光了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-14
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