美味酱烧茄子
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想吃酱茄子还想吃烧茄子的纠结体~今天这道菜就解决了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子去皮切成滚刀块~加入少于盐让水分出来~以后加去淀粉将茄子包裹上
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步骤2/5
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切好葱姜蒜~填好调味汁~蚝油,酱油,鸡精,盐,胡椒粉搅拌均匀适量
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步骤3/5
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切好西红柿圆葱青椒如图
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步骤4/5
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茄子过油,备用
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最后一步
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热油锅~放入葱姜蒜爆香,先放去洋葱,然后依次放入茄子西红柿青椒,调味汁,大火烹炒5min
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-14
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