是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

可乐鸡翅的做法

点击查看大图

可乐鸡翅

浏览 11041 · 收藏 126

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

营养分析查看详情

87克
146克
55克

1582
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 15只

、

可乐 1罐

、

葱白 2条

、

生抽少许

、

老抽少许

、

生姜 3片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅洗净冷水下锅焯水，沸腾几秒后捞出，迅速放入冷水中冲洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
用刀子或者叉子在鸡翅两面划两三道更容易入味，刀口不需要划太深。
步骤3/6 点击查看大图
热锅中加入少许油、姜片和葱白爆香。
步骤4/6 点击查看大图
加入鸡翅煎至两面呈金黄色，加入少许老抽、生抽和可乐，盖上锅盖。
步骤5/6 点击查看大图
中火煮至酱汁开始变粘稠后，开盖不断翻面收汁。
最后一步点击查看大图
即可盛盘。

小贴士

1、焯水后的鸡翅肉质会发紧，过程是为了让鸡翅肉质更完整，不容易散烂；但如果喜欢口感更细腻的建议“无需焯水”。 2、酱油本身含有盐分，所以不需要加入盐。 3、准备收汁盛盘时，要注意观察锅里酱汁，收汁阶段不能糊锅，酱汁开始变粘稠后，即可开盖不断翻面收汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-14

换个做法

可乐鸡翅的其他做法

可乐鸡翅的相关分类

减脂食谱粽子蒜蓉小龙虾孕妇食谱四季豆清热去火更多

可乐鸡翅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许