煎饼 煎饼呦
妈妈从家里带来的佛手瓜 自己种的纯天然食材 炒菜吃够了 就想换个吃法 味道棒棒哒
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步骤1/5
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佛手瓜擦丝儿
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步骤2/5
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菠菜切碎 火腿肠切丁 辣椒切丁 2个鸡蛋备用
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步骤3/5
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把食材放到一个大一点的盆里 倒入面粉 调味料 加水搅拌均匀
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步骤4/5
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不粘锅倒油 用勺子舀适量放入锅里 不要太厚 等凝固后翻面即可(跟煎鸡蛋差不多)
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最后一步
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煎好的 也可以涂上酱料卷着吃 美美哒
佛手瓜(学名:Sechium edule),又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、浙江、福建、广东、台湾最多。佛手瓜清脆,含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-12
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