巧克力葡萄干欧包
巧克力控一定要尝试的一款软欧，香甜葡萄干加上浓浓的巧克力的味道，让你欲罢不能。
38克
48克
350克
1758
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/12
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葡萄干洗干净用纸巾擦干，巧克力豆称量好。
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步骤2/12
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除黄油、巧克力豆，葡萄干外所有材料放进面包桶和面10分钟。
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步骤3/12
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十分钟后加黄油再次和面半小时。
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步骤4/12
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能拉出膜加进葡萄干、巧克力豆再次和匀，发酵面团。
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步骤5/12
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面团2.5倍大发酵完成。
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步骤6/12
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发好的面团排气分成4份静置15分钟、然后做成面包坯，我做了两个圆、两个三角，圆的的就是收圆收口捏紧，三角的擀圆片捏出三个角接口朝下。
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步骤7/12
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装烤盘发酵
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步骤8/12
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发至两倍大，表面用喷壶喷上水。
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步骤9/12
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表面筛上面粉，这次筛的低筋面粉，低筋高筋个人吃着没啥区别都可以，用锋利的刀子割出自己喜欢的花纹。
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步骤10/12
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烤箱提前预热，上下火170度，中下层25分钟，看上色情况15分钟加盖了锡纸。具体温度和时间看自己烤箱来。
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步骤11/12
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一个字香，两个字太香，三个字太香了。
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最后一步
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凉了切片开次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-12
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