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【耗油香菇菜心】

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幽蓝小私坊

【耗油香菇菜心】一直以来都是切片炒制的，今天尝试炒制完整的青菜心和香菇，不但美味还挺简单。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
青菜 250g
、
香菇 适量
、
茶籽油 适量
、
白糖 1小茶勺
、
耗油 1小茶勺
、
生抽 1小茶勺
、
盐 适量
、
开水 适量
、
水淀粉 适量
、
麻油 适量
、
鱼露 1小茶勺
、
香葱碎 适量
烹饪步骤
小贴士

开水灼菜心和香菇，一定要放食用油和盐，这样灼烫出来的食材颜色鲜亮。炒香菇放耗油，香菇会更加美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-12

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