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“小地方”咖哩饭的做法

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“小地方”咖哩饭

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用三种咖喱主要是要有层次感：色、香、味十足；咖喱粉一定要炒一下！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

洋葱 1个

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

牛肉 200g

、

咖喱粉适量

、

油咖喱适量

、

咖哩块 4块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉切成小块备用。
步骤2/9 点击查看大图
土豆、胡萝卜切块备用。
步骤3/9 点击查看大图
洋葱切块备用。
步骤4/9 点击查看大图
溶化黄油
步骤5/9 点击查看大图
先下洋葱翻炒至软。
步骤6/9 点击查看大图
再依次下入土豆、胡萝卜、牛肉、咖哩粉翻炒！
步骤7/9 点击查看大图
加水、油咖喱大火煮开转小火打浮沫。
步骤8/9 点击查看大图
煮30分钟后转小火慢炖；加入咖喱块溶化；再开小火慢炖至汤汁浓稠！
最后一步点击查看大图
摆盘造型！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-12

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