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【自创炸土司猪肉丸子】的做法

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【自创炸土司猪肉丸子】

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本来想着给小丫头做云吞的结果买错皮了也不想自己做就干脆做丸子得了刚刚好前一天做了面包糠

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30–60分钟 | 切墩(初级)

瘦猪肉适量

、

小白菜一颗

、

土司一片

、

鸡蛋一个

、

自制面包糠适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

盐少许

、

生粉适量

、

小葱一根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备材料把肉洗尽剁肉末小白菜洗净切菜碎（用切的菜的营养流失少）小葱洗净切葱花鸡蛋打入都装一大碗里再把土司片切小丁加入
步骤2/3 点击查看大图
碗里把料酒生抽少许盐生粉加入用筷子朝一个方向打上劲用手整成小丸子在面包糠上滚一圈
最后一步点击查看大图
（因为两手都在忙所以没有拍炸丸子的图片这是成品图）起锅倒油等油差不多六七成热转小火丸子放里面炸金黄捞起来沥干油或者直接用吸油纸也行装盘开吃（必须小火要不然外面糊了里面还是生的）外焦里嫩好香宝宝吃了好几个饭都吃的多了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-11

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