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铁锅炖排骨---没来过东北你也可以吃到的东北味道

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Carina晗

每次出差的时候，都会想念这个味道，觉得这才是真正的东北味
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30~60分钟   |   配菜(中级)
排骨 一斤
、
豆角干 适量
、
土豆干 适量
、
大葱或洋葱 适量
、
姜 四片
、
蒜 八瓣
、
花椒 适量
、
八角 两颗
、
糖 一汤匙
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
热水 一壶
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

炒完排骨一定放的是热水，放凉水会让肉质变老，盐要在最后加。不要加水后就放盐。豆角干和土豆干某宝有售，很容易买到

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-11

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