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酸甜香酥的美式苹果派(8寸)

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吃苹果啦!现在正是苹果又红又甜的时候,是时候折腾点苹果甜品享受一下味蕾啦! 苹果的营养自是不用多说,老少皆宜,抗氧化清血管又维持酸碱平衡,饭前来一个香甜开胃,用来代餐又可以饱腹减肥。只是脾胃虚寒的朋友要稍加注意,冰凉的苹果要少食,容易引起胃部不适,但如果与其它食品一同加工成甜品美食,就可以相互作用促进营养吸收了。 以前做过一款苹果派跟好朋友一同享用,外表如同花篮编织般繁复,看起来比较炫酷,适合Patty聚会来摆盘分享,做起来也比较麻烦费时。而今天我要分享的这款苹果派是美式做法,内心不只是苹果的甜脆,与杏仁一同调制的香甜软糯派馅儿相互搭配,加上酥香的派皮,更有一番丰富的口感和滋味。 同时,一年一度的感恩节又快要到了,也不妨准备这道甜点作为节日专属食品,加上自己亲手做的面包点心等美食来应景一下吧!
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149克
71克
282克


2622
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分,维持酸碱平衡~
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烹饪步骤
小贴士

1、派皮面团一定要冷藏够时间才好擀制成形。 2、预烤派皮时如果怕中间鼓胀起来,可以在中间垫一张锡纸,压上芸豆、红豆之类的豆子烤,这样中间会比较服帖。 3、最后表面上色、派馅儿凝固即可出炉,也不要烤太久,派馅儿烤太干就会影响软糯如布丁的口感喽! 4、如果你喜欢,也可以将做好的苹果派冷藏几小时后,取出在表面撒一层白砂糖,用喷火枪烧焦,做成脆的焦糖壳,那口感可就更加丰富了哦! 5、想做6寸就所有原料除以2。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-11-11

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