鱼汤（草鱼）
前些日子把鱼身吃了，留下的无头无尾正好煲汤。
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步骤1/5
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锅内倒油烧热，放入姜片。
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步骤2/5
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姜片有香味后放入鱼头鱼尾微炸。
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步骤3/5
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把过油后的鱼头鱼尾、姜片捡出来放入煲汤锅内。（多余的油不要倒入煲汤锅内）
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步骤4/5
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锅内加适量开水，加盖大火烧开改小火慢炖20分钟。
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最后一步
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在烧好的鱼汤里放咸盐、香菜，鲜香的鱼烫就完成了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-10
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