焦糖慕斯蛋糕
玫瑰•花漫
-
步骤1/9
点击查看大图
1.将饼干用料理机粉碎，黄油放微波炉高火'叮'1分钟至溶化，与饼干屑充分混合，压实于8寸圆模底，放入冷藏备用。
-
步骤2/9
2.吉利丁片放冷水泡软。
-
步骤3/9
3.牛奶与沥干水的吉利丁片隔热水溶化。
-
步骤4/9
点击查看大图
4.淡奶油打发至湿性发泡。
-
步骤5/9
5.加入焦糖酱和炼乳，搅拌均匀。
-
步骤6/9
6.加入溶化的牛奶吉利丁液，搅拌均匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
7.从冰箱拿出备用模具，撒上巧克力粒，倒入慕斯液，震出气泡，冷藏4小时以上。
-
步骤8/9
点击查看大图
8.脱模。
-
最后一步
点击查看大图
9.按照自己喜好，进行装饰。
这是8寸的量！如需6寸，量减半……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-10
焦糖慕斯蛋糕的其他做法
焦糖慕斯蛋糕的相关分类
焦糖慕斯蛋糕的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#网红粑粑糕，糯米蛋糕
129491人看过 -
芝士流心巴斯克
23092人看过 -
榴莲奥利奥木糠蛋糕
44113人看过 -
芋泥戚风蛋糕卷
1765082人看过 -
乡村意式咖啡蛋糕
15319人看过 -
摩卡咖啡蛋糕
242973人看过 -
【烘焙小技巧】如何轻松打发蛋白霜
53237人看过 -
日式冰乳酪蛋糕❗超火奶酪蛋糕
798820人看过 -
奶油芒果蛋糕卷卷卷
310417人看过 -
榴莲飘飘戚风蛋糕
39936人看过 -
榴莲慕斯蛋糕
63106人看过 -
雪顶焦糖咖啡磅蛋糕
12189人看过
