白蘑冬笋炒肉丝
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步骤1/7
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白蘑菇洗净沥干水分切片备用,冬笋去壳冲洗干净,沥干水分切片备用,肉丝洗净沥干水分,加入料酒和淀粉拌匀腌制一下备用。
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步骤2/7
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冷锅热油,待油热后,转中火,倒入腌制好的肉片煸炒一下。
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步骤3/7
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再加入白蘑翻炒。
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步骤4/7
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再加入冬笋继续翻炒。
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步骤5/7
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炒匀后加少许水煮熟,根据自己口味加入适量的盐,糖和鸡精来进行调味。
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步骤6/7
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待收干汁水后就可以出锅装盘了,撒上一些葱花做装饰就可以了。
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最后一步
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白蘑冬笋炒肉片就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-10
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