西湖牛肉羹
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10-30分钟
| 切墩(初级)
一盒内脂豆腐，一块牛肉，香草，生粉蛋清
烹饪步骤
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步骤1/1
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牛肉切成二粗丝后切成粒，内脂豆腐切成比牛肉粒大一些的粒，香草根切成粒，蛋清搅拌匀匀。把牛肉粒和豆腐粒倒入锅中，在把蛋清倒入记得用勺子在锅中搅拌均匀，把生粉放入勺用点水搅拌均匀。汤不要太浓，也不要太稠，最后放上香草粒，放入盐，鸡精，味精，。胡椒粉，和香油可以少放点，出锅后放入香草叶就OK了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-09
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