三鲜蘑菇
就是爱吃各种蘑菇啊～
32克
31克
10克
454
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/7
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蘑菇洗净切好。配菜、佐料备好。
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步骤2/7
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猪里脊肉放淀粉、油腌制十五分钟。
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步骤3/7
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做开水。放两种蘑菇焯烫一分钟。同时放一点盐和食用油一起焯烫。焯烫完捞出不用过凉水也不用挤干。
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步骤4/7
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锅烧热放油。滑油后即刻放肉。这样肉可以很容易拨开而且不老。肉滑到变白就可以了。
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步骤5/7
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肉变色后放葱姜蒜（倒呛锅）。然后放配菜翻炒几下断生。
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步骤6/7
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接着放蘑菇。继续翻炒几下。放适量蚝油、盐、黑胡椒粉调味儿。翻炒至汤汁浓稠。出锅前放鸡精。装盘。
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最后一步
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成品。来一碗米饭。香香的。很下饭。
焯烫蘑菇的时候不要太久。一分钟就可以。放油和盐一起焯烫蘑菇口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-08
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