孙小厨系列之黄瓜腌菜
黄瓜腌菜,爸妈特别喜欢吃!我一开始就一直在学着做!各种方法,各种尝试!最终成功啦!现在这个季节,可以做些放着!不过还是现吃现做的好!妈妈经常说你可以去卖腌菜!味道真的太好啦!!就是剩下的汤都可以拌大米饭吃的。也可以拌在稀饭里边!可以加在面条里边!!
62克
21克
148克
1016
千卡
-
步骤1/3
点击查看大图
最好去买黄瓜妞妞。然后把它洗净。切去头!然后切开来,然后把它放入足够的盐!杀水!水一定要控干。最好是晒晒!!!
-
步骤2/3
点击查看大图
大蒜,姜,还有辣椒,根据个人喜好加入。然后开始制作汤料!首先把酱油倒入锅中。根据黄瓜的数量来决定酱油的多少!把酱油,生抽,老抽,味极鲜倒入锅中,大火煮开!开后放入白糖,待他融化。放置一边放凉!凉后放入醋和香油!!!!
-
最后一步
点击查看大图
汤凉后,黄瓜晒完后,依次放入辣椒,姜,蒜。白酒。然后把黄瓜放进去!然后把它翻翻!然后把汤倒出来,然后在倒进黄瓜里!!花生油烧热,放入花椒茴香,烧开后放凉,烹在黄瓜上就好啦!!!
最好是买黄瓜妞妞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-08
黄瓜腌菜的其他做法
黄瓜腌菜的相关分类
黄瓜腌菜的相关推荐
-
荠荠菜饺子~祝#豆果生日快乐#
395736人看过 -
咸菜——萝卜干
298898人看过 -
阿胶
12511人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89318541人看过 -
#解腻开胃就吃它#麻辣香锅
132660人看过 -
擀面皮
147419人看过 -
盐焗鸡爪
226856人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15909650人看过 -
#i上冬日 吃在e起#冬日腌菜
134642人看过 -
#餐桌上的春日限定#荠菜饺子
179491人看过 -
白菜炖丸子
119067人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1047971人看过