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治咳嗽良品：冰糖炖柠檬的做法

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治咳嗽良品：冰糖炖柠檬

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周三买衣服时听店主说的，冰糖和柠檬炖对治疗咳嗽非常好，炖好后可放几年，要吃时加些蜂蜜有淡斑，美白作用。爱美的朋友不要错过。

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1小时以上 | 切墩(初级)

冰糖 400g

、

柠檬 4个

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
网上买的柠檬，我是挑大个黄柠檬买
步骤2/5 点击查看大图
柠檬先用盐搓洗一下，去腊；洗干净后擦干，切成小块；加上冰糖放进擦干水份的炖盅。炖上12小时以上就可以。
步骤3/5 点击查看大图
这是炖了十小时的样子。冰糖完全融了，柠檬也融化很多。
步骤4/5 点击查看大图
这是出锅前的样子，基本上柠檬是炖烂了。加上保温的时间有14小时。
最后一步点击查看大图
放凉，可以盛放在小瓶子里，给有需要的朋友带上一瓶。注意：蜂蜜是在泡水喝的时候加进去的。尽管我炖的时候加了冰糖，因为怕苦，泡水时还会加上蜂蜜。

小贴士

炖盅要擦干净，不用有水；盛放的容器也要擦干，这样保存更久；咳嗽严重时真接食用；平时要用温水冲开，加点蜂蜜喝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-07

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