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蛋挞的做法

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蛋挞

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 6个

、

纯牛奶 250ml

、

玉米淀粉 15g

、

蛋黄 3个

、

吉士粉 5g

、

白糖 35g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蛋挞皮先拿出来解冻，牛奶和白糖先搅拌均匀，可以尝一下甜度，不够再加糖，然后依次加入玉米淀粉和吉士粉搅拌，最后加入三个蛋黄，蛋挞水就做好了
步骤2/3 点击查看大图
蛋挞水加至八分满，烤箱预热至180度，然后将蛋挞放进烤箱烤20分钟就好了。
最后一步点击查看大图
各家烤箱脾气不一样，蛋挞水表面有点微焦就可以了。

小贴士

甜度可以自己试，牛奶和白糖先搅拌试甜度，每个人喜欢的甜度不一样

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-07

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