红薯饼
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步骤1/9
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红薯洗净去皮切片，直接入锅蒸熟。（不用装盘，这样可免去沥水。）
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步骤2/9
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捣成泥（我是用料理机的）
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步骤3/9
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加入所有粉类和糖
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步骤4/9
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拌匀后，加入猪油。
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步骤5/9
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揉成团
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步骤6/9
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根据模具的大小，将面团分成若干小团。
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步骤7/9
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逐一印好，放入蒸锅内。
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步骤8/9
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水开后，用中火煮约6-8分钟。
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最后一步
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煮好后，关火闷一会儿。等微凉后再取出装盘，因为烫的时候很粘，凉后就不易黏住了。
糖量需根据红薯的甜度适当增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-07
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