酸辣土豆丝盖饭
突然发现每次炒土豆丝都会就着孩子吃饭而不放辣椒，今天特别想吃酸辣口，所以为自己炒了一份酸辣土豆丝，为了省事，直接扣米饭上了。这样我可以少洗一个碗-_-||
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步骤1/10
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土豆丝，用水泡泡，控干水
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步骤2/10
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葱姜蒜，切好
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步骤3/10
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辣椒一把
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步骤4/10
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花椒一撮
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步骤5/10
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米饭，装盘，如果是凉的，微波炉一分钟加热
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步骤6/10
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热油，葱姜蒜辣椒花椒呛锅。
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步骤7/10
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放土豆丝，炒
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步骤8/10
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翻炒，三分钟，放醋，糖(适量)，盐，耗油，炒到土豆丝变软。用铲子。一铲就断，证明熟了。
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步骤9/10
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直接装到盘子上面
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最后一步
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OK！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-07
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