咸蛋黄焗大虾
浏览 201790 · 收藏 1179 · 学做 5
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
阿根廷大红虾
12只
、
咸鸭蛋黄
2只
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
咸蛋黄焗大虾用料:大虾12只(此处用虾较大) 咸蛋黄2只 葱姜 料酒 盐 生粉 步骤:1.大虾去虾头虾线,背上划开洗净沥干水。2.虾搁器皿加一点盐、料酒、葱姜腌制10分钟左右后。去除辅料将虾拎出来裹上生粉。3.咸蛋黄直接捣碎,或者放入蒸锅蒸下更容易捣碎。4.起油锅,油温上来后将裹了生粉的大虾一个个放入油锅炸至金黄色捞出。(此处不用油炸,锅内放少许油大虾两面煎也行)5.锅里留少许底油,放入捣碎的咸蛋黄,翻炒出沫,把大虾倒入迅速翻炒。让咸蛋黄裹满大虾全身然后出锅(矮油 ,此处可以来个翻锅动作呦 !哈哈)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-07
换个做法
咸蛋黄焗大虾的其他做法
咸蛋黄焗大虾的相关分类
咸蛋黄焗大虾的相关推荐
-
蛋黄虾
48486人看过 -
超美味的油焖大虾
21558420人看过 -
#营养小食光#避风塘同款金沙蛋黄面包糠大虾
157009人看过 -
油焖大虾
1626239人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47258850人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9807522人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16393572人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
329496人看过 -
红烧排骨炖豆角(家常版)!!!
549513人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25351465人看过 -
鲜嫩爆浆的日式蛋黄酱大虾在家10分钟就能搞定‼️
62233人看过 -
咸蛋黄焗虾
356586人看过