红烧鸡块
特别简单的一种红烧做法。自己可以调万用红烧汁。做法是糖,生抽,料酒,老抽,耗油的比例是1:1:1:0.5:0.5。然后加一点儿盐就行了。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好食材,鸡肉洗净改刀。
-
步骤2/6
点击查看大图
架锅起火,鸡块焯水撇血沫,然后捞出来。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅凉油放葱姜蒜大料,煸出香味。
-
步骤4/6
点击查看大图
然后把鸡块放进去,继续煸炒,直到鸡块油充分流出来,呈金黄色。
-
步骤5/6
点击查看大图
把红烧汁放进去,翻炒一会儿,加入一点开水。然后大火收汁,最后勾芡即可。
-
最后一步
点击查看大图
为了美观可以把里面的葱姜蒜给挑出来,装盘撒葱花就可以享用了,比黄焖鸡好吃多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
红烧鸡块的其他做法
红烧鸡块的相关分类
红烧鸡块的相关推荐
-
腊八粥
2171346人看过 -
小炒月牙骨
90762人看过 -
月牙骨炖豆角
62495人看过 -
最爱吃B爸做的卤牛肉
544255人看过 -
清炖羊肉
637557人看过 -
热腾腾的萝卜炖羊肉汤
2145273人看过 -
#一道菜表白豆果美食#清炖羊肉
2142493人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14208429人看过 -
时蔬土豆饼
245900人看过 -
肉松芝士鱼糕
784057人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5235279人看过 -
炒虾尾
614053人看过